La Cátedra UNESCO participa en el Foro de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la revista Expansión


La investigadora de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático de ESCI-UPF, Alba Bala, participó el pasado 8 de Julio en una mesa redonda sobre Sostenibilidad y Medio Ambiente en la industria alimentaria, organizada por la revista Expansión dentro de los actos de conmemoración de su XXX aniversario.

 

 

El acto contó también con la presencia de responsables de grandes empresas como Borges, Unilever, Pepsico o Pascual, así como con representantes del ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de la asesoría KPMG. Los participantes expusieron casos prácticos de sus respectivas empresas en los que habían aplicado con éxito la Economía Circular para reducir las materias primas y los residuos generados en su actividad diaria. Alba Bala destacó la importancia de la reutilización de los envases utilizados, pero también la necesidad de reciclar los que ya no sirven como material de partida para la fabricación de otros nuevos.


 

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