La Cátedra presenta sus investigaciones en el 9º Congreso de Química de la ANQUE
La Cátedra UNESCO ESCI-UPF, junto con más de 40 empresas, organismos públicos, centros de investigación y universidades, participa en el congreso de cuatro días en Murcia.
Organizado por ANQUE, el evento sirve como punto de encuentro para investigadores y emprendedores que se enfrentan a nuevos retos en el campo de “Alimentos y bebidas”.
Las Líneas de Investigación de la Cátedra en Agroalimentación y Gestión de Residuos asisten al evento para presentar sus trabajos.
La Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF participa en el 9º Congreso Internacional de la ANQUE “Alimentos y Bebidas”, a través de sus Líneas de Investigación en Agroalimentación y Gestión de Residuos, en Murcia (España). El congreso internacional, celebrado del 17 al 20 de junio, ofrece a investigadores y empresarios una oportunidad única para debatir e intercambiar información sobre los últimos avances científicos y tecnológicos en el campo de los alimentos y las bebidas. Organizado por la Asociación Nacional de Químicos e Ingenieros Químicos (ANQUE), el evento reúne alrededor de 40 empresas internacionales, organismos públicos, centros de investigación y universidades involucradas en la investigación de vanguardia, incluida la Cátedra.
Las cajas de plástico reutilizables generan menos impacto ambiental que las de cartón de un solo uso en la distribución de frutas y hortalizas en España
Investigadores de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF publican el primer estudio comparativo de las principales opciones de distribución de frutas y hortalizas en España mediante análisis de ciclo de vida.
El uso de cajas de plástico reutilizables supondría ahorrar, en todo su ciclo de vida, 785 millones de kilos de emisiones de CO2 al año, el 0,24% del total de emisiones directas de España.
Las cajas de plástico reutilizables generan un 25% menos de impacto ambiental que las de cartón de un solo uso en la distribución de frutas y hortalizas en España, según el estudio liderado por Pere Fullana i Palmer, director de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF, y presentado hoy en Madrid. Se trata del primer estudio que compara las principales opciones de distribución de frutas y verduras en el mercado interno español (peninsular), analizando seis categorías diferentes de impacto ambiental mediante análisis de ciclo de vida. En cinco de las seis categorías de impacto analizadas, las cajas de plástico reutilizables tienen un mejor comportamiento ambiental que las de cartón de un solo uso y en la sexta los resultados son prácticamente equivalentes. Los resultados del estudio concluyen que el uso de cajas de plástico reutilizables supondría ahorrar, en todo su ciclo de vida, 785 millones de kilos de emisiones de CO2 al año, el 0,24% del total de emisiones directas de España.
Decenas de visitantes descubren la relación entre alimentación y medio ambiente en el Festival de la CienciaInvestigadores de la Cátedra se unieron al Festival de la Ciencia de Barcelona 2018 el 10 de junio en el Parc de la Ciutadella de Barcelona.Un gran número de centros de investigación, universidades y empresas participaron en este evento, organizando más de 230 actividades.El Festival reunió alrededor de 20.000 visitantes de todas las edades para intercambiar conocimientos con los científicos.
De izquierda a derecha, Laura Batlle-Bayer y Gonzalo Blanca-Alcubilla en el Festival de la Ciencia 2018.
Una pregunta: “¿Cuál es la relación entre la comida y el medio ambiente?”. Una llamada a la acción: “imagina que estás volando en un avión y tienes que tomar decisiones sobre el menú de catering, teniendo en cuenta la huella de carbono asociada a los alimentos antes de seleccionar una opción”. Y dos científicos de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF: Laura Batlle-Bayer, Candidata a Doctorado responsable de la Línea de Investigación en Agroalimentación, y Gonzalo Blanca-Alcubilla, Candidato a Doctorado en la Línea de Investigación en Gestión de Residuos. Estos son los elementos clave del taller “Conoce el impacto de la huella de nuestra alimentación”, celebrado el pasado domingo durante el Festival de la Ciencia de Barcelona 2018.
Día Mundial del Medio Ambiente 2018: hacia la concienciación sobre la contaminación por plásticoElegido por el anfitrión de este año, India, el tema "Combatir la contaminación por plástico" es una llamada a la acción para que los ciudadanos reflexionemos acerca de cómo hacer cambios en nuestra vida cotidiana para reducir esta contaminación.La Cátedra se une a las celebraciones del Día Mundial del Medio Ambiente influyendo en el cambio para mejorar la gestión de residuos, reducir los plásticos de un solo uso y promover la investigación de alternativas.
Imagen de campaña del Día Mundial del Medio Ambiente 2018, ONU.
Hoy, la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF se une a las celebraciones del Día Mundial del Medio Ambiente (WED, por sus siglas en inglés), un evento anual de las Naciones Unidas celebrado el 5 de junio de cada año desde 1974, para alentar la concienciación y la acción global para la protección del medio ambiente. El tema de WED 2018, presentado este año por la India, "Combatir la contaminación por plástico", nos invita a considerar cómo podemos hacer cambios en nuestra vida cotidiana para reducir la contaminación por plástico. Cada año, "hasta 13 millones de toneladas de plástico se filtran a nuestros océanos, donde sofocan los arrecifes de coral y amenazan la fauna marina vulnerable. El plástico que termina en los océanos puede rodear la Tierra cuatro veces en un solo año, y puede persistir hasta 1.000 años antes de que se desintegre por completo", según los organizadores. En este sentido, las Líneas de Investigación en Gestión de Residuos y en Nuevos Materiales de la Cátedra, trabajan en pro de esta llamada a la acción influyendo en el cambio para mejorar la gestión de residuos, reducir los plásticos de un solo uso y promover la investigación de alternativas.
Taller científico de fin de semana: el impacto de nuestra alimentación en el medio ambienteInvestigadores de la Cátedra participarán en el Festival de la Ciencia 2018 el 10 de junio, realizando un taller sobre la huella de carbono de los alimentos destinado al público general.Del 9 al 10 de junio, el Parc de la Ciutadella en Barcelona se convertirá en una exhibición de ciencia, albergando a más de 230 actividades de divulgación.En su duodécima edición, el Festival de la Ciencia contará con la participación de varios grupos de investigación alrededor de Cataluña, entre ellos la Cátedra.
La Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF está lista para participar en la 12ª edición del Festival de Ciencia de Barcelona organizando un taller sobre los impactos medioambientales del consumo alimentario el 10 de junio, a las 16.50 y a las 17.20 horas, en el espacio 11-12 “Vivir más, vivir mejor”. El Festival tendrá lugar durante todo el fin de semana en el Parc de la Ciutadella en Barcelona (entrada via Passeig Pujades - Passeig Lluís Companys) y acogerá la cifra récord de más de 230 actividades gratuitas para todas las edades, a cargo de más de 100 organizaciones, centros de investigación, universidades y empresas de servicios de divulgación procedentes de toda Cataluña, incluida la Cátedra. Se trata de un evento reconocido en la ciudad que atrae cada año a más de 10.000 ciudadanos interesados en la ciencia.
La Cátedra participa en el SETAC Europe 28th Annual Meeting en RomaDel 13 al 17 de mayo, la capital de Italia acoge a más de 2.000 científicos de alrededor de 60 países para debatir sobre la investigación más puntera en toxicología y química ambiental.Alba Bala, investigadora sénior y líder de la Línea de Investigación en Gestión de Residuos de la Cátedra, asiste a este evento de 5 días para llevar a cabo una discusión y presentación de Póster, hoy miércoles 16 de mayo.El tema principal del encuentro es “Investigación responsable e innovadora para la calidad medioambiental”.
Ivan Muñoz y Alba Bala en el SETAC Europe 28th Annual Meeting en Roma.
La Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF participa en el Society of Environmental Toxicology and Chemistry (SETAC) Europe 28th Annual Meeting en Roma, Italia, del 13 al 17 de mayo, para debatir sobre las últimas investigaciones mundiales en ciencias ambientales. La concentración ha atraído entre 2.000 y 2.500 científicos, asesores, reguladores y gerentes de la academia, las empresas y el gobierno, que representan un promedio de 60 países, bajo el tema principal de “Investigación responsable e innovadora para la calidad medioambiental”. Entre ellos, Alba Bala, investigadora sénior y líder de la Línea de Investigación en Gestión de Residuos de la Cátedra, participa en la sesión paralela: “Life cycle assessment and foot-printing” (“Análisis de ciclo de vida e impactos”), presentando el Proyecto ARIADNA sobre la implementación de un Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) en España, y exhibiendo el Proyecto CERES-ProCon sobre la huella de carbono de una dieta española promedio, coordinado por Laura Batlle, investigadora de la Cátedra y líder de la Línea de Investigación en Agroalimentación.
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Memoria completa del Estudio Ariadna.
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